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martedì 15 gennaio 2013

Eliche zucchine e salsiccia


Un piatto veloce, dell'ultimo momento, di quelli veloci da preparare nella pausa pranzo quando non si vuole rinunciare a qualcosa di buono, caldo e ben fatto. Mentre mettete l'acqua a bollire per la pasta, in una padella fate rosolare due piccole zucchine tagliate a cubetti con dell'olio d'oliva e una cipollina tagliata sottilmente. 


Aggiungete 200 g di salsiccia sbriciolata e fate rosolare. 


Scolate la pasta e versate in padella. 


Fate saltare e aggiungete per ultimo della provola grattugiata e se vi piace del pepe nero.



Ora ci godiamo questo bel piatto e si torna al lavoro!

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