Coppa di melone con crumble e pistacchio

Oggi si va di melone nella nostra consueta rubrica Light & Tasty! Adoro questo frutto soprattutto come antipasto fresco: questa volta però voglio proporvelo in versione di un dolce light per la nostra rubrica del lunedì. Se avete voglia di dolcezza ma non volete esagerare con le calorie, ecco la mia freschissima proposta:

una coppa di melone cantalupo aromatizzato al moscato, con crumble al cacao e granella di pistacchio.

Tagliate a cubetti il melone fresco di frigo.

Irroratelo con del moscato di Noto o altro vino aromatico dolce che vi piace. (Io non amo dolcificare ulteriormente la frutta, ma se volete, potete aggiungere dello zucchero).

Mettete la frutta in una coppa e completate con la nota croccante  di alcune briciole di crumble e della granella di pistacchio di Bronte. Per il crumble puoi vedere qui, sostituendo al caffè il cacao amaro. Buona coppa a tutti!
                                     

Ed ecco tutte le4 altre buonissime ricette proposte dal team:

Carla: carpaccio di pesci e melone bianco https://arbanelladibasilico.blogspot.com/2020/06/carpaccio-di-pesci-e-melone-bianco-per.html

Daniela: Melone grigliato con pesto di rucola e speck http://maninpastaqb.blogspot.com/2020/06/melone-grigliato-con-pesto-di-rucola-e.html

Elena: Flognarde al melone e mandorle http://zibaldoneculinario.blogspot.com/2020/06/flognarde-al-melone-e-mandorle.html

Flavia: Gazpacho al melone http://www.lericettediannaeflavia.com/2020/06/gazpacho-al-melone.html

Milena: Tartellette prosciutto e melone https://dolciepasticci.blogspot.com/2020/06/tartellette-prosciutto-e-melone.html