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lunedì 15 giugno 2020

Coppa di melone con crumble e pistacchio


Oggi si va di melone nella nostra consueta rubrica Light & Tasty! Adoro questo frutto soprattutto come antipasto fresco: questa volta però voglio proporvelo in versione di un dolce light per la nostra rubrica del lunedì. Se avete voglia di dolcezza ma non volete esagerare con le calorie, ecco la mia freschissima proposta:
una coppa di melone cantalupo aromatizzato al moscato, con crumble al cacao e granella di pistacchio.


Tagliate a cubetti il melone fresco di frigo.



Irroratelo con del moscato di Noto o altro vino aromatico dolce che vi piace. (Io non amo dolcificare ulteriormente la frutta, ma se volete, potete aggiungere dello zucchero).


Mettete la frutta in una coppa e completate con la nota croccante  di alcune briciole di crumble e della granella di pistacchio di Bronte. Per il crumble puoi vedere qui, sostituendo al caffè il cacao amaro. Buona coppa a tutti!
                                     

Ed ecco tutte le4 altre buonissime ricette proposte dal team:





23 commenti:

  1. Molto buono Franca e davvero leggero! Un abbraccio :)

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  2. Che bontà il melone in versione dolce con Moscato e crumble, complimenti Franca

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  3. Fresco e goloso ..ottimo da provare!
    Buona settimana

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  4. Una coppa invitante e golosa, pur limitata nelle calorie, fresca e sana. Un abbraccio e buona settimana.

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  5. Fresca e invitante, colorata e molto estiva... e soprattutto golosissima!!!

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  6. una coppetta molto intrigante, aromatizzare con i vini dolci è davvero un'ottima idea!

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  7. È un'idea meravigliosa! La vorrei proporre al più presto! Bravissima

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  8. Una coppa che toglie la voglia di dolce senza sensi di colpa!
    Mi piace tantissimo ^_^ Brava

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  9. un dessert perfetto senza sensi di colpa!

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  10. Ma che bontà Franca...fresca, leggera e appagante!
    Baci,
    Mary

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  11. ma che belle idee che avete avuto per usare il melone!! E' uno dei miei frutti preferiti e pensare di mangiarlo abbinato a cioccolato e pistacchio mi rende proprio felice!! Che bontà!!

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  12. Sono certa che piacerebbe anche a me...
    Ciao Franca, buon fine settimana.
    Lorena

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  13. Un dessert delizioso adatto alla stagione estiva.Buona giornata

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