Volete preparare un digestivo fresco, leggero, dalle note aromatiche decise? Eccolo nella semplicità dei suoi ingredienti: 500 ml di alcool per liquori, 3 limoni verdi, 20 foglie fresche di alloro, 750 ml di acqua, 400 g di zucchero.
Mettete nell'alcool le foglie di alloro e la scorza dei limoni; vedrete che subito il loro colore passerà nel liquido. Lasciate in infusione per una settimana scuotendo di tanto in tanto.
Fate scipgliere lo zucchero nell'acqua portando a bollore, quindi fate raffreddare.
Filtrate l'alcool e aggiungete lo sciroppo.
Imbottigliate. Lasciate riposare qualche settimana e poi consumatelo ben freddo.
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