giovedì 27 aprile 2017

Insalata di pomodori e avocado


E' arrivata la primavera e con essa la voglia di cibi freschi: tra le insalate, ne preparo spesso una che mi piace moltissimo: pomodori, avocado, noci e scaglie di grana. E' talmente semplice che non necessita di alcuna spiegazione!






Dopo aver preparato gli ingredienti condite con olio extravergine d'oliva e sale. Fine.

Related Posts:

  • Zucca spinosa alle olive Questo piatto può essere un delizioso antipasto o un contorno inusuale, fate voi! Molto semplice nella preparazione, una piacevole sorpresa per il palato. La zucca spinosa è un ortaggio strano, non molto diffuso, … Read More
  • Carpaccio di porciniEccoci oggi, al nostro consueto appuntamento Light & Tasty, con un ingrediente che adoro, i funghi. Sono particolarmente felice perchè sono riuscita a reperire dei magnifici porcini, che magari a voi potrà sembrare affare… Read More
  • Polpettine con asparagi selvatici per Light & Tasty Primavera inoltrata, chi ha la possibilità di abitare in campagna, può deliziare la sua tavola con questo prodotto che la natura ci offre: non statò a decantarvi le proprietà degli asparagi perchè c'è chi lo farà meglio … Read More
  • Topinambur alle arance e nocciole Non è che io ami particolarmente questi tuberi, anche se nella nostra tradizione sono molto presenti: dalle mie parti si fa una focaccia ripiena che si trova soprattutto sulle tavole natalizie. Ho voluto provare ad aggiu… Read More
  • Uovo nel nido                                       Bentrovati amici, nella nostra consueta rubrica Light & Tasty: siamo vicinissimi a… Read More

9 commenti:

  1. Adoro ogni singolo ingrediente che hai scelto...replicherò appena tornerà un po' di caldo anche da queste parti!

    RispondiElimina
  2. Questi ingredienti molto buoni ma l'avocado dal sapore grassino i miei cosi non lo mangiano. Io lo rendo crema :D e condisco il resto dei tuoi ingredienti. Buon weekend

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ti dirò che la presenza dell'acidità del pomodoro ne smorza la grassezza!

      Elimina
  3. Sta arrivando la stagione perfetta!!!!!
    Buon week end

    RispondiElimina
  4. Molto sfiziosa questa insalatina!!!

    RispondiElimina