Tra due giorni è San Giovanni, un santo legato , nella nostra cultura, a tante tradizioni, a volte superstizioni e ad un 'erba chiamata appunto l'erba di San Giovanni o iperico. L'iperico è una pianta spontanea dai caratteristici fiori gialli che cresce nelle nostre cave; quest'anno la sua fioritura è stata anticipata a causa delle temperatura e la raccolta è avvenuta nella prima decade di maggio. Si racconta che tale raccolta dovesse avvenire la notte di San Giovanni per trarre buoni auspici e i massimi benefici. Non starò ad elencarvi i benefici e le proprietà di questa pianta perchè non voglio spacciarmi per una scienziata; vi dirò soltanto che in ogni famiglia custodiamo gelosamente una bottiglietta di olio d'iperico per i problemi più disparati: ferite che non si rimarginano, ematomi, scottature, eritemi solari, insomma ogni problema può essere risolto con un po' di "uogghiu pricò".
La ricetta è semplicissima: fiori di iperico e olio extravergine d'oliva. Si staccano i capolini sbocciati dei fiori dagli steli.
Si sistemano all'interno di bottiglie di vetro riempite per 3/4.
Si riempiono le bottiglie con l'olio di oliva fino a coprire tutti i fiori.
Le bottiglie vanno posizionate al sole, all'aperto per almeno 4 settimane e vanno scosse di tanto in tanto. L'olio si colorerà di un rosso intenso.
Ed ecco qui il nostro preziosissimo olio.
Non conoscevo questo procedimento e neanche i benefici di questa pianta! Interessantissimo post!❤ Mi unisco ai tuoi lettori con molto piacere!😘 Ora curioso nel tuo blog! Buona serata!😘
RispondiEliminaCapisco come non sia facile per tutti reperire i fiori di questa pianta. L'olio di iperico comunque lo puoi trovare nelle erboristerie. E' meraviglioso e soprattutto naturale.
Eliminamai preparato un olio con l'erba di S.Giovanni, forse in Lombardia non è semplice però ritrovarla
RispondiEliminaPotrai trovarlo in erboristeria, caso mai! Ciao, grazie di essere passata!
EliminaBenissimo!
EliminaQuesto commento è stato eliminato da un amministratore del blog.
RispondiEliminaNon conoscevo né la pianta né questo miracoloso olio
RispondiEliminaPassa a trovarmi
Questo commento è stato eliminato da un amministratore del blog.
RispondiEliminaNon conoscevo questa pianta e tutte le sue proprietà. Buona giornata Fabiola
RispondiEliminaIo ho sentito parlare di questa pianta e più volte ma non ho mai avuto modo di vederla...e soprattutto ignoravo che dai suoi preziosi fiori si potesse ricavare quest'olio ricco di proprietà benefiche:))qualora dovessi avere la fortuna di trovare l'erba di San Giovanni voglio cimentarmi nella sua realizzazione,grazie mille per la condivisione:)).
RispondiEliminaUn bacione:))
Rosy
Non puoi immaginare quanti problemi riesce a risolvere! E' veramente stupefacente!
EliminaMai sentita nominare, è proprio vero che non si finisce mi di imparare ..
RispondiEliminaUn bacio.
Marina
Io sono particolarmente legata a San Giovanni, perchè è il patrono della mia città, Cesena.
RispondiEliminaAmmetto però di non aver mai sentito nulla riguardo a questa erba ed ho letto davvero con piacere il tuo post.
Mi sono unita con piacere ai tuoi lettori fissi :)
A presto
Grazie per essere passata! Spero di poterti essere utile altre volte!
EliminaQuesto commento è stato eliminato da un amministratore del blog.
RispondiEliminaGrazie per queste interessanti notizie !!
RispondiEliminaciaoo
Ma tu guarda...io questo proprio non lo sapevo....grazieeeee!!!!! Mi piace tantissimo!!!
RispondiEliminaUn caro saluto!
unospicchiodimelone!
Sono contenta di aver condiviso una ricetta di famiglia!
EliminaChe coloro stupendo! Grazie per tutte le interessanti e utili informazioni, sarà ottimo.
RispondiEliminaA presto!
Grazie a te per le parole gentili!
EliminaCiao che cosa interessante mi hai raccontato. Son passata a ricambiare il saluto e mi unisco ai tuoi lettori
RispondiEliminaGrazie della gentilezza! A presto!
Elimina