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sabato 19 ottobre 2013

Mousse di caffè e panna


Vi piace il caffè? Volete realizzare un dolcetto veloce per il pranzo della domenica senza perdere troppo tempo a spentolare? Eccovi un dolce al cucchiaio  per chi vuole passare una domenica "no stress".


Se siete in 6 persone, preparate una caffettiera da sei di caffè. Zuccheratelo e addensatelo con 30 g di amido. Fate raffreddare.


Intanto montate 250 ml di panna.


Amalgamatela alla crema di caffè ormai fredda, tenendone da parte un po' per la decorazione..


Sistemate la mousse in stampini mono-porzione e mettete in frigo fino al momento di servire. 


Prima di servire decorate con un ciuffetto di panna e una spolverata di polvere di caffè. 
Un fine pasto eccezionale!

6 commenti:

  1. Che goloseria!!!!!! gnam gnam UNA COPPETTA per me è rimasta?????? semplice e sbrigativa!!! da provare!!!! grazieeee

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  2. che buona, la proverò sicuramente, grazie

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  3. Io amo tutto ciò che è caffè, e ogni cosa che lo contiene ha per me una forza di attrazione incredibile!!! Avrei voluto iscrivermi alla tua newsletter ma non trovo il gadget, sono io a non vederlo? Fammi sapere, baci
    Sara

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  4. Mio maritoooo adora il caffè sicuramente la provo... Grazie per la ricetta

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  5. Deliziosa questa mousse e veramente veloce da preparare!!! Poi io amo il caffè in tutte le versioni; quindi, non posso non segnarmi questa tua ricettina ;o)
    Grazie e buona serata,
    Lory
    Bazzicando in Cucina

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