Dato che tutti in questo periodo propongono dolci per la festa degli innamorati, non potevo certo esimermi; non vi sorprenderò con ricette lunghe e complicate o con ingredienti esotici, però. Dietro ogni cosa che preparo, c'è sempre un pensiero e quello di oggi è l'essenza dell'amore per me: la semplicità. Per cui vi basterà solo un poco del vostro tempo e tutto l'amore di cui disponete.
E' la crema della mia infanzia: me la faceva mia mamma quando avevamo tanto latte fresco da consumare: 500 ml di latte intero, 100 g di zucchero, estratto di vaniglia o una bacca, scorza di limone, 50 g di amido o maizena. Mescolate gli ingredienti, fate addensare sul fuoco. alla fine togliete la scorza di limone.
Mettete la crema nelle formine che vi piacciono e fate raffreddare in frigo.
Sformate la crema e decoratela con gli ingredienti che più piacciono al vostro lui o alla vostra lei: io ho messo le fragole che sono la mia passione e il cioccolato fondente che è la passione del mio amore. Fine. Non serve nient'altro, perchè l'amore è semplice!
Una ricetta del cuore, che ricorda l'infanzia e che trasmette tanto calore. La semplicità di questi gesti mi conquista e sono certa che saprà farlo anche a chi avrà il piacere di assaggiare!
RispondiEliminaGrazie. Il mio amore ha apprezzato molto.
EliminaAnche io prediligo la semplicità in cucina come nella vita e questo dolce esprime appieno il concetto. Un bacio.
RispondiEliminaMarina
Alla fine perché complicarsi la vita?
EliminaL'amore è semplice, hai ragione e basta poco per trasmettere tutte le emozioni e la passione che può nascere da un ricordo!!!
RispondiEliminaBaci
Dovremmo essere semplici in tutto.
Eliminaè una ricetta semplice ma molto gustosa! hai proprio ragione, non servono ingredienti esotici per creare un dolce con amore!
RispondiEliminaSacrosanta verità !
EliminaSemplice buona e d'effetto da provare. Buona fine settimana bacioni.
RispondiEliminaBuon week end anche a te!
EliminaNella mi a cucina, la semplicità è di casa. Io comunque trovo questo dolce molto molto invitante :)
RispondiEliminaEd è anche molto bello da vedere.
Buon fine settimana
Ha fatto tutto la natura!
EliminaMi sembra veramente deliziosa nella sua semplicità, appunto.
RispondiEliminaYes!
EliminaGuarda...stavo giusto cercando una ricettina semplice e dolce da preparare per domani sera :-))) e questa mi sembra un'ottima idea. Grazie!!!
RispondiEliminaMi segno questa splendida ricetta. Mi ha fatto venire un acquolina in bocca!!!
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