mercoledì 11 giugno 2025

Tartare di tonno alle fragole

                               Cucinare con i colori dell'estate! L'estate richiama colori caldi, soprattutto la gamma dei giallo-sole e dei rosso-caldo: ho voluto declinarli così con una ricetta che io preparo sempre quando ho l'occasione di trovare del tonno freschissimo! Per chi ama il pesce...

lunedì 9 giugno 2025

Albicocche al forno

                                        Amo le albicocche alla follia: capita a volte che il grado di dolcezza non mi soddisfi molto, per cui ricorro a questo escamotage per realizzare un dessert leggero e goloso nello stesso tempo.Ingredienti: albicocche (in numero congruo...

martedì 3 giugno 2025

Dessert alla chia e frutta: un goloso dolce vegano

                                        Avete voglia di un dolce che non vi  faccia venire sensi di colpa? Di un cibo sano, di qualcosa che renda più golosa la chia? Tutte queste cose insieme mi hanno portato alla realizzazione di questo delizioso dessert.Non starò...