10 antipasti mediterranei pr il Cenone di fine anno

                                       

Si avvicina la fine dell'anno e quest'anno lo festeggeremo tutti in casa e solo con le persone più care. Ci facciamo prendere dalla malinconia nel ricordare i Cenoni degli anni scorsi? Per niente! E allora cosa prepariamo per rendere comunque speciale questo momento? Di seguito vi propongo 10 antipasti: idee semplici, gustose, casalinghe, ma comunque in grado di accontentare un po' tutti i gusti.

1) COUSCOUS  DI MARE AGLI AGRUMI

Potete prepararlo prima (e non è coa da poco); molto fresco e appetibile! Clicca qui se vuoi prepararlo

 2) SPIRALI DI SFOGLIA 

Ricetta stuzzicante, facilissima e veloce da preparare: la trovi  qui.

3) GIRANDOLE DI RICOTTA E SALSICCIA

Anche queste girelle non presentano difficoltà e hanno tempi di preparazione relativamente brevi. Vedi la ricetta.

4) POLPETTINE DI BACCALA'

Per gli amanti del pesce una ricettina veramente sfiziosa: questi bocconcini piaceranno a tutti: vedi ricetta.

5) INSALATA DI GAMBERI E POMPELMO ROSA

Tempi velocissimi per un risultato da gourmet: qui trovi la ricetta.

6) COUSCOUS VEGETARIANO

E' un antipasto leggero i cui ingredienti si possono variare a piacere: potete arricchirlo di crostacei oppure di cubetti di salumi e formaggi. Già così vi assicuro è buonissimo! ricetta

7) SALAD CAKE AI PISELLI

Sembra una torta ma non lo è, stupirà i vostri commensali! Potrete variare a piacere le verdure da inserire; clicca qui per la ricetta

8) CARPACCIO DI BACCALA'

Il baccalà non può certo mancare sulla tavola del Cenone: in questa versione è molto inusuale: vedi ricetta

9) ROTOLO DI FRITTATA AGLI SPINACI

Piacerà a piccoli e grandi, per niente impegnativo da preparare; clicca qui per la ricetta

 E SE CI SONO BAMBINI... non possono mancare

10) PIZZETTE MORBIDE

Piacciono tantissimo ai bambini che non amano piatti elaborati: l'impasto particolare di queste pizzette le rende morbidissime! Conditele con ciò che più piace ai vostri bimbi. Attenzione vanno a ruba anche tra gli adulti! trovi la ricetta qui

Spero di avervi dato qualche buona dritta: Buon Cenone e soprattutto Buon Anno!