Alette di pollo con pancetta

Per i patiti delle alette di pollo: alette (la parte superiore, calcolatene in abbondanza perchè sono buonissime), altrettante fette di pancetta di maiale tagliate sottilmente, aromi, sale, pomodorini.

Dopo aver pulito le alette, averle leggermente salate e aromatizzate, avvolgetele con le fette di pancetta.

Sistematele in una teglia antiaderente senza aggiungere grassi e salate la superficie della pancetta. Aggiungete dei pomodorini interi o tagliati a metà. Mettete in forno a 200° per almeno 45 minuti, fino a quando saranno dorate e croccanti.

Ed ora via! Con le mani mi raccomando!