lunedì 14 settembre 2015

Torta al cocco con gelato al cioccolato

 

Vogliamo preparare una torta semplice e veloce da accompagnare con del gelato al cioccolato? Primi giorni di scuola: abbiamo bisogno di coccole dolci per riprendere il ritmo, piccoli e grandi!


3 uova intere in una ciotola con 100 g di zucchero: frulliamo con uno sbattitore.


2 vasetti di yogurt bianco o alla vaniglia: aggiungiamoli.


150 g di cocco disidratato e 150 g di farina 00: mescoliamo bene aggiungendo al composto.


Infine una bustina di lievito.


Incorporate il lievito e disponete l'impasto in una teglia imburrata; infornate a 180° per 30 minuti.


Eccola pronta: profumata e fragrante!


Anche da sola è fantastica per una merenda golosa, ma se vogliamo renderla stratosferica, accompagniamola con una pallina di gelato al cioccolato ( se fatto in casa è meglio).


Buona merenda!

7 commenti:

  1. Un'idea golosissima!!!
    Complimenti

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  2. Cioccolato mmmmmm gelato wow. Un dolce fresco da provare!
    http://piubuonepiubelle.blogspot.it/

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  3. QUANT'E' GOLOSA CARA!!!!!BACI SABRY

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    1. Grazie, molto gentile! A presto!

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    2. Semplicemente golosissima!
      Complimenti cara hai creato un dolce spettacolare! Bravissima!
      Un caro abbraccio e felice settimana!
      Laura<3<3<3

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